Resep Macaroni Schottell

Udah lama Bunda pengen buat Macaroni Schottel, tetapi selalu aja belum kesampaian...tiap mau bikin resep yang udah Bunda dapet dari search di Internet selalu kececeran. Makanya biar nggak kececer Bunda entri di Blog favoritr keluarga kita ini.

Resep ini Bunda ambil dari Blognya http://meliw.blogspot.com, Makasih ya Resepnya

Bahan

150 gr macaroni 1 sdm minyak goreng

100 gr keju cheddar, potong kotak

250 gr keju cheddar parut

3 butir telur, kocok lepas

250 ml susu1 sdm munjung terigu

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 sdm margarin

1 kaleng kornet sapi atau 200 gr daging cincang

4 lembar keju slice

10 lembar salami/daging asap potong kotak-kotak

garam secukupnya

pala secukupnya

lada secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air bersama 1 sdm minyak + garam secukupnya, masukkan macaroni rebus sampai lunak, angkat dan tiriskan

2. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan kornet/daging cincang. Aduk sampai matang.

3. Masukkan susu yang sebelumnya sudah dicampur dengan terigu sampai terigu larut dan rata, kemudian telur, potongan keju, macaroni, garam, pala dan lada. Aduk rata, cicipi.

4. Tuang 1/2 bagian adonan macaroni ke pinggan tahan panas/loyang aluminium foil yang sudah dioles margarin, ratakan.

5. Susun keju slice diatas adonan macaroni, selanjutnya tambahkan salami/smoked beef. Tutup lagi dengan sisa adonan macaroni dan sebagai finishing taburi keju parut.

6. Panggang sampai bagian atas kuning kecoklatan

Bunda, Mau Coba Bikin Ya.....